СУШИ

СУШИ

Вкусное меню к вашим услугам!

Показаны записи 1-20 из 25.

О возникновении и распространении суши

Во многих современных городах – как в небольших, так и в шумных мегаполисах – очень популярны японские рестораны, предлагающие традиционную еду страны восходящего солнца. Суши и роллы приобрели популярность во всем мире в 80-х годах XX века. Удивительно, почему это не произошло раньше, – необычно вкусное экзотическое блюдо пришлось по вкусу очень многим людям, никогда ранее не интересовавшимися японской культурой.

Прообраз современных суши появился на территории Юго-Восточной Азии примерно в VI–VII веке. Тогда изобрели способ консервации рыбы с помощью риса – куски рыбы солили, перекладывали рисом и помещали под каменный пресс. Происходил процесс ферментации риса и рыбы (иногда в течение нескольких месяцев), благодаря которому рыба долгое время оставалась пригодной в пищу. Рис превращался в клейкообразную массу, которую либо выбрасывали, либо использовали заново для консервации рыбы.

Через Китай и Таиланд этот способ консервации рыбы проник в Японию, со временем утратив свою основную функцию – сначала рис для этого блюда стали варить, затем добавили рисовый уксус. Время приготовления рыбы таким образом существенно сократилось, а XIX веке от процесса маринования и вовсе решили отказаться. Так появилось популярнейшее национальное японское блюдо – суши, которое теперь включало сырую рыбу, вареный рис и рисовый уксус. Основные ингредиенты суши с тех пор не менялись, появлялись лишь различные варианты блюда. А в XX веке по всему миру стали появляться японские рестораны, предлагающие клиентам необычное блюдо – суши.

Заказ суши в Воронеже недорого и с доставкой

Сеть магазинов «Сушишоп» готовит по самым строгим стандартам японской кухни и предлагает клиентам богатый выбор различных видов суши и роллов. Попробовав эти блюда в «Сушишоп», вы будете заказывать его у нас снова и снова. Наши преимущества – это широкий ассортимент, качественные продукты и низкие цены. Вас приятно порадует вкус и качество наших суши, а также скорость доставки еды домой или в офис.